زائر
يعتبر البصل من الخضروات التي تحتوي على قيمة غذائيه عاليه جداَ، و من المعروف أن الإنسان عرف
البصل منذ زمن بعيد ، و أستخدمه كغذاء و دواء في نفس الوقت ..
و يحتوي البصل على فيتامين أ و فيتامين ج بالإضافة الى الكالسيوم و الفوسفور
والبروتين و نسبه عالية من الكبريت ..
و للبصل فوائد طبيه جمه منها أنه طارد للبلغم ، و له تأثير في إزالة التوتر و الأرق ..
كما أن البصل له مفعول جيد في معالجة الربو فقد ذكر الدكتور محمد محمود في كتابه
معجزات الشفاء في الثوم و البصل و العسل و الحبة السوداء ، أن شرب فنجان من عصير البصل
ممزوجاً بالعسل على الريق لمدة عشرة أيام يقطع الربو بإذن الله ..
و من الخصائص الطبيه للبصل أيضاً أنه يخفض نسبة السكر في الدم ، و هو أيضاً مدر للبول و قاتل للديدان
و مساعد في عملية الهضم ..
و أخيراً يحذر خبراء التغذية من تخزين البصل لفترة طويله فهو قابل للتأكسد و ينصح دائماً بإستهلاك البصل
الطازج ..
منقول