زائر
التهاب القولون
الأسماك تحتوي على البروتين
يُعد النظام الغذائي السليم والمتوازن أساس صحة الإنسان، كما أن الطعام يعتبر سلوكا معبرا عن ثقافات وحضارات الشعوب المختلفة.
ومن الثابت علمياً أن من يتناول الغذاء السليم والمتكامل، لا يحتاج دوما إلى الأدوية، كما لا يحتاج إلى التردد على الأطباء ومراكز الفحوص الطبية.
يشكو كثير من المرضى في العالم، وبخاصة في الدول العربية من التهاب "القولون"،.
كيف نقي أنفسنا منه ؟
يعرّف الخبراء التهاب القولون بأنه مرض مزمن، يلتهب فيه الغشاء المخاطي المبطن للأمعاء الغليظة، وقد ينتج عنه قرح وإسهال دموي وغازات وانتفاخات، وفي بعض الأحيان "إمساك" ، ومع هذا "الإمساك" تضطر عضلات القولون أن تضاعف الجهد؛ كي تدفع الفضلات إلى الخارج.
لكن أسباب التهاب القولون ليست معروفة على وجه التحديد، إلا أن هناك عوامل تسهم في ظهور هذا الالتهاب مثل: عادات التغذية، والتوتر النفسي، والحساسية لبعض أنواع الطعام. وقد ينشأ التهاب القولون أيضا من عوامل معدية مثل البكتريا، ويكون هذا النوع غالباً مصاحبا لاستعمال المضادات الحيوية.
ماذا نفعل ؟
من الأمور المهمة التي يتعين علينا أن نقوم بها في هذا الصدد هي: عمل سجل يومي للطريقة الغذائية التي نتبعها، والوجبات التي نتناولها، ثم نسجل بعد ذلك الأعراض التي نشعر بها من ناحية التحسن، أو ازدياد الحالة سوءاً .
ويشير خبراء التغذية إلى أنه في الوقت ذاته لا ننسى أن تحتوي وجباتنا الغذائية على قدر من الكربوهيدرات، والكثير من البروتين الذي يمكن أن تجده متوفرا في السمك المشوي، كما أن الدجاج مصدرا جيدا للبروتين، والبروتين النباتي، ولا يتعين علينا تجاهل تناول الخضراوات بكثرة، وأيضاً تناول الغذاء الغني بالألياف مثل : الأرز البني، ونخالة الشوفان، والشعير وبعض الحبوب، ولكن يجب التأكد من أن الحبوب جيدة الطهي.
كما أن تناول الأطعمة المشوية أو المخبوزة في الفرن، وليست المقلية في الزيت، وتناول الجبن المصنوع من الفول الصويا بدلا من الأجبان الأخرى وكذلك اللبن مفيد للغاية في هذه الحالة.
ومن المفيد أيضا للمرضى الذي يعانون من التهاب القولون تناول الزبادي عالي الدسم بدلا من اللبن، في حال كان المريض يعاني من الحساسية لـ (اللاكتوز). وبجانب ذلك يمكنك تناول الكثير من السوائل بجانب الماء مثل : عصير الجزر والكرنب، ويجب ضم الثوم إلى غذائك؛ لأنه يعمل كمضاد حيوي ويساعد على التئام الجروح.
الحذر .. الحذر
يجب الابتعاد عن الدهون واللبن؛ فالدهون والذيوت تجعل حالة الإسهال المصاحبة لالتهاب القولون أكثر سوءا، ويجب تجنب المشروبات الغازية والأطعمة الحارة، وأي شيء يحتوي على الكافيين؛ فهذه المواد يمكنها زيادة الإحساس بألم القولون، وتجنب أيضا الأطعمة المصنعة، وعدم أكل الفاكهة على معدة خاوية، ولكن يمكن تناولها في نهاية الوجبات، وكذلك يمكن تناول العصائر بعد تخفيفها بالماء.
ملاحظات مهمة يجب اتباعها في حالة الإصابة بإحدى نوبات المرض :
ينصح خبراء التغذية بعدم ارتداء ملابس ضيقة حول الخصر، وفي حالة الألم الحاد حاول أن تشرب كوبا كبيرا من الماء، فهذا يعمل على شطف القولون، وقد يهدئ الألم. وعند حدوث إحدى نوبات المرض تناول الأطعمة اللينة حتى يزول الألم ( خضراوات مطهية على البخار وممزوجة في الخلاط مضافا إليها ملعقة كبيرة من الأرز). وعليك تناول أطعمة الأطفال الصغار لمدة أسبوعين فهي أطعمة سهلة الهضم. وإذا كنت تتناول مكملات الألياف مثل حبوب البر، فحاول أن تأخذها بعيدا عن الأدوية الأخرى. ولقد لوحظ أن إعطاء الماغنسيوم من فيتامين B6 يرخي العضلات في جدار الأمعاء، ويمكنه أن يقضي على نوبة المغص. ووجد أن هناك ارتباطا بين نقص فيتامينK واضطرابات الجهاز الهضمي والتهاب القولون ومصادره الخضراوات الورقية، وأن أدوية السلفا تؤدي إلى فقدان هذا الفيتامين.
وفي نهاية المطاف يقول خبراء التغذية: إن أي شخص مصاب بمرض التهاب القولون، حتى ولو كانت الإصابة خفيفة أو غير نشطة، عليه أن يذهب لزيارة الطبيب؛ حتى لا يتعرض لمضاعفات المرض، حيث إن المصابين بهذا المرض يتعرضون لخطورة الإصابة بسرطان القولون أكثر من غيرهم.
الأسماك تحتوي على البروتين
يُعد النظام الغذائي السليم والمتوازن أساس صحة الإنسان، كما أن الطعام يعتبر سلوكا معبرا عن ثقافات وحضارات الشعوب المختلفة.
ومن الثابت علمياً أن من يتناول الغذاء السليم والمتكامل، لا يحتاج دوما إلى الأدوية، كما لا يحتاج إلى التردد على الأطباء ومراكز الفحوص الطبية.
يشكو كثير من المرضى في العالم، وبخاصة في الدول العربية من التهاب "القولون"،.
كيف نقي أنفسنا منه ؟
يعرّف الخبراء التهاب القولون بأنه مرض مزمن، يلتهب فيه الغشاء المخاطي المبطن للأمعاء الغليظة، وقد ينتج عنه قرح وإسهال دموي وغازات وانتفاخات، وفي بعض الأحيان "إمساك" ، ومع هذا "الإمساك" تضطر عضلات القولون أن تضاعف الجهد؛ كي تدفع الفضلات إلى الخارج.
لكن أسباب التهاب القولون ليست معروفة على وجه التحديد، إلا أن هناك عوامل تسهم في ظهور هذا الالتهاب مثل: عادات التغذية، والتوتر النفسي، والحساسية لبعض أنواع الطعام. وقد ينشأ التهاب القولون أيضا من عوامل معدية مثل البكتريا، ويكون هذا النوع غالباً مصاحبا لاستعمال المضادات الحيوية.
ماذا نفعل ؟
من الأمور المهمة التي يتعين علينا أن نقوم بها في هذا الصدد هي: عمل سجل يومي للطريقة الغذائية التي نتبعها، والوجبات التي نتناولها، ثم نسجل بعد ذلك الأعراض التي نشعر بها من ناحية التحسن، أو ازدياد الحالة سوءاً .
ويشير خبراء التغذية إلى أنه في الوقت ذاته لا ننسى أن تحتوي وجباتنا الغذائية على قدر من الكربوهيدرات، والكثير من البروتين الذي يمكن أن تجده متوفرا في السمك المشوي، كما أن الدجاج مصدرا جيدا للبروتين، والبروتين النباتي، ولا يتعين علينا تجاهل تناول الخضراوات بكثرة، وأيضاً تناول الغذاء الغني بالألياف مثل : الأرز البني، ونخالة الشوفان، والشعير وبعض الحبوب، ولكن يجب التأكد من أن الحبوب جيدة الطهي.
كما أن تناول الأطعمة المشوية أو المخبوزة في الفرن، وليست المقلية في الزيت، وتناول الجبن المصنوع من الفول الصويا بدلا من الأجبان الأخرى وكذلك اللبن مفيد للغاية في هذه الحالة.
ومن المفيد أيضا للمرضى الذي يعانون من التهاب القولون تناول الزبادي عالي الدسم بدلا من اللبن، في حال كان المريض يعاني من الحساسية لـ (اللاكتوز). وبجانب ذلك يمكنك تناول الكثير من السوائل بجانب الماء مثل : عصير الجزر والكرنب، ويجب ضم الثوم إلى غذائك؛ لأنه يعمل كمضاد حيوي ويساعد على التئام الجروح.
الحذر .. الحذر
يجب الابتعاد عن الدهون واللبن؛ فالدهون والذيوت تجعل حالة الإسهال المصاحبة لالتهاب القولون أكثر سوءا، ويجب تجنب المشروبات الغازية والأطعمة الحارة، وأي شيء يحتوي على الكافيين؛ فهذه المواد يمكنها زيادة الإحساس بألم القولون، وتجنب أيضا الأطعمة المصنعة، وعدم أكل الفاكهة على معدة خاوية، ولكن يمكن تناولها في نهاية الوجبات، وكذلك يمكن تناول العصائر بعد تخفيفها بالماء.
ملاحظات مهمة يجب اتباعها في حالة الإصابة بإحدى نوبات المرض :
ينصح خبراء التغذية بعدم ارتداء ملابس ضيقة حول الخصر، وفي حالة الألم الحاد حاول أن تشرب كوبا كبيرا من الماء، فهذا يعمل على شطف القولون، وقد يهدئ الألم. وعند حدوث إحدى نوبات المرض تناول الأطعمة اللينة حتى يزول الألم ( خضراوات مطهية على البخار وممزوجة في الخلاط مضافا إليها ملعقة كبيرة من الأرز). وعليك تناول أطعمة الأطفال الصغار لمدة أسبوعين فهي أطعمة سهلة الهضم. وإذا كنت تتناول مكملات الألياف مثل حبوب البر، فحاول أن تأخذها بعيدا عن الأدوية الأخرى. ولقد لوحظ أن إعطاء الماغنسيوم من فيتامين B6 يرخي العضلات في جدار الأمعاء، ويمكنه أن يقضي على نوبة المغص. ووجد أن هناك ارتباطا بين نقص فيتامينK واضطرابات الجهاز الهضمي والتهاب القولون ومصادره الخضراوات الورقية، وأن أدوية السلفا تؤدي إلى فقدان هذا الفيتامين.
وفي نهاية المطاف يقول خبراء التغذية: إن أي شخص مصاب بمرض التهاب القولون، حتى ولو كانت الإصابة خفيفة أو غير نشطة، عليه أن يذهب لزيارة الطبيب؛ حتى لا يتعرض لمضاعفات المرض، حيث إن المصابين بهذا المرض يتعرضون لخطورة الإصابة بسرطان القولون أكثر من غيرهم.
التعديل الأخير بواسطة المشرف: