زائر
الحبةُ السوداء حسب أحدث الدراسات العلمية
من أهمِ الدراسات تلك التي أُجريت على الفئران وأظهرت نتائجها فائدة الحبة السوداء في تخفيفِ أعراضِ
الحساسية لديها وقد نُشرت هذه الدراسة في مجلة(Annas f Aegy) العالمية ،
دراسة أخرى نشرتها مجلة (Phamagy Intenatina Jna ) أشارت إلى قدرةِ
خُلاصة الحبة السوداء على خفض سكر الدم عند الأرانب .
أما على البشر فقد أثبت د أحمد القاضي ود أسامة قنديل أن تناول واحد جرام منها مرتين يومياً
يُنشط الجهاز المناعيّ ويُعاب على هذه الدراسة قلةُ عدد الخاضعين لها .
أهم الدراسات على الإطلاق وحتى الآن هي تلك التي أجرتها ريما أنس في جامعة كينغ بإنجلترا و
نالت عليها شهادة الماجستير ، أثبتت وجود خواص مضادة للجراثيم في الزيت الطيار للحبة السوداء
على عدد من الجراثيم .
ولقد أُجريت دراسات لمعرفة الخواص المضادة للالتهاب في المادة الفعالة في الحبة السوداء والتي تُدعىالثيموكينون.
وفي دراسة حديثة جداً في جامعة الرياض كانت النتائج إيجابية جداً.
وتجدر الإشارة إلى أن للحبةِ السوداء نوعين من الزيوت وهما: الثــابِت والطيّــار.
الثــابت ليست له فائدة تُذكر وكلّ الزيوت الموجودة في السوق السعودي هي من هذا النوع مع
نسبةٍ بسيطة من الزيت الفعّال (الطيّار) لأنَ التُجار يستخرجون الزيت عن طريق تحميض البذور،
وهذه الطريقة تعمل على تبخُر الزيت الطيار.
وبناءً على ما سبق فإنه للتقليل من فقد الزيت الطيار يُفضل تناولها بعد سحقها مباشرةً مع الحليب أو
العسل أو الماء.
منقول من موقع لكِ
من أهمِ الدراسات تلك التي أُجريت على الفئران وأظهرت نتائجها فائدة الحبة السوداء في تخفيفِ أعراضِ
الحساسية لديها وقد نُشرت هذه الدراسة في مجلة(Annas f Aegy) العالمية ،
دراسة أخرى نشرتها مجلة (Phamagy Intenatina Jna ) أشارت إلى قدرةِ
خُلاصة الحبة السوداء على خفض سكر الدم عند الأرانب .
أما على البشر فقد أثبت د أحمد القاضي ود أسامة قنديل أن تناول واحد جرام منها مرتين يومياً
يُنشط الجهاز المناعيّ ويُعاب على هذه الدراسة قلةُ عدد الخاضعين لها .
أهم الدراسات على الإطلاق وحتى الآن هي تلك التي أجرتها ريما أنس في جامعة كينغ بإنجلترا و
نالت عليها شهادة الماجستير ، أثبتت وجود خواص مضادة للجراثيم في الزيت الطيار للحبة السوداء
على عدد من الجراثيم .
ولقد أُجريت دراسات لمعرفة الخواص المضادة للالتهاب في المادة الفعالة في الحبة السوداء والتي تُدعىالثيموكينون.
وفي دراسة حديثة جداً في جامعة الرياض كانت النتائج إيجابية جداً.
وتجدر الإشارة إلى أن للحبةِ السوداء نوعين من الزيوت وهما: الثــابِت والطيّــار.
الثــابت ليست له فائدة تُذكر وكلّ الزيوت الموجودة في السوق السعودي هي من هذا النوع مع
نسبةٍ بسيطة من الزيت الفعّال (الطيّار) لأنَ التُجار يستخرجون الزيت عن طريق تحميض البذور،
وهذه الطريقة تعمل على تبخُر الزيت الطيار.
وبناءً على ما سبق فإنه للتقليل من فقد الزيت الطيار يُفضل تناولها بعد سحقها مباشرةً مع الحليب أو
العسل أو الماء.
منقول من موقع لكِ