زائر
اصبحت البدانة مرتبطة بكثير من الامراض الباطنية مثل السكر، الضغط، امراض القلب، ارتفاع الكولسترول، وبعض السرطانات، والسمنة عبارة عن حالة لعدة عوامل وليس فقط ناتجة عن زيادة تناول الدهون فالسلوك المعيشي والنفسي، العلاقات الاجتماعية، كثرة الاكل، قلة الحركة، نوع الغذاء والعرض الاستفزازي له، كلها عوامل تساعد على حدوث السمنة وأمضى الاطباء حينا من الزمن، وهم يتمسكون في معالجة السمنة، فيصفون لمرضاهم المواد الغذائية الواجب تناولها، ويحددون لهم الوجبات فالدهن والسمن والنشويات والسكاكر ممنوع تناولها,,
واثبتت الاحصاءات الاخيرة ان نساء فرنسا لما انصرفن عن التغذية الصحيحة الى الحمية المفرطة الخطيرة في سبيل بقائهن رشيقات اصيب خمسون بالمائة منهن بالسل لانهيار خطوط الدفاع عندهن بسبب قلة التغذية.
تعريف بالريجيم الكيميائي,,؟
** هو حمية كيتوجينية غير متوازنة غذائيا ليس لها اي علاقة بالكيمياء ولا تؤثر على العمليات داخل الجسم بصورة غير عادية حقيقتها هي التخفيف الشديد للسعرات الحرارية بصورة غير متزنة (اي تخفيف للسعرات يقود لفقدان الوزن) حمية موزعة على اربعة اسابيع كالاتي:تتراوح بين 500 الى 950 سعرا حراريا في اليوم الاول ثم تقل عن 500 سعر حراري في اليوم الثاني وتزيد عن 950 سعر حراري في اليوم الثالث، اما في الاسبوع الرابع فان السعرات تقع بين 300 500 سعر في اليوم,, ان حاجة الشخص للسعرات اللازمة له ترتبط بشمولها لجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وبوزن الجسم من جهة اخرى.
* هل هناك معيار معين لعدد السعرات الحرارية اللازمة للاثبات؟
نعم هناك ولا يحصل الشخص على احتياجاته من العناصر الغذائية الا بتناول حد ادنى للسعرات في اليوم هو 1200 سعر حراري.
المخاطر
* ما مخاطر الريجيم الكيميائي,,وما هي المجموعات التي يفتقر اليها؟.
** يعتمد الريجيم الكيميائي على ثلاث مجموعات فقط من المجموعات الخمس الاساسية للغذاء المتوازن، فيعتمد على مجموعات اللحوم وبدائلها ثم الفواكة والخضار ويفتقر بصورة شبه تامة لمجموعتي الحبوب ومنتجاتها والحليب ومنتجاته فنجد ان عدد تناول حصص الحبوب في الاسبوع الاول حصتان فقط لكل الاسبوع اما الاسبوع الثاني فلاحبوب فيه على الإطلاق، وحصتان من الحليب ، اما الاسبوع الثالث فلايوجد حبوب ولا حليب، اي انه خلال 3 اسابيع لايزود الجسم الا بحصتين من الحبوب وست حصص حليب، بينما الجسم يحتاج خلال ثلاثة اسابيع الى 126 حصة حبوب بواقع ست حصص في اليوم كحد ادنى، 42 حصة حليب بواقع حصتين (2) حسب da التوصيات المقبولة عالميا اذالا يصح تقليل هذه الحصص خاصة اذا طالت فترة الحمية لان الجسم بحاجة الى هذه المجموعات فمثلا فيتامين الثامين الهام لأبيض النشويات والذي يوجد في الحبوب والبقول فهذه الحمية تلقيه تماما لان اللحوم تحتوي على القليل منه لكن عملية الطهي تؤثر على الفيتامين، الوجبة المتزنة يجب ان تحتوي على 55 60% من السعرات من النشويات، 25 30% من الدهون ، و15% من البروتينات ويجب ان تبقى هذه النسب ثابتة مهما انخفضت السعرات فاذا قارنا هذا بالريجيم الكيميائي يعني هذا ان 18% من السعرات من النشويات و4% من الدهون و78% من البروتينات اذاً الوجبات المخفضة الكربوهيدرات بينما البروتينات مرتفعة وتدخل ضمن الوجبات الكيتوجينية وهي بالتالي تسبب اختلالا في نسب المعادن.
* تشجع على فقد الكالسيوم من الجسم مع افتقارها للحليب وعدم التوجه الى مصادر الكالسيوم الموجودة في الفواكه المقترحة او البديلة لتناولها حتى لا تتضاعف المشاكل وخاصة عند النساء.
* ترفع حمض اليورك كما يزيد مشاكل النقرس وخاصة اصحاب الوزن الزائد.
* المستوى العالي من الكولسترول سواء من الوجبة او ما ينتج من الوجبات الكيتوجينية التي ترفع الكولسترول بالدم خاصة وان اللحوم المقترحة هي لحوم روبيان وبيض وتصل كمية البيض في اليوم الاول والرابع في الاسبوع الثاني الى خمس بيضات في اليوم الواحد، بينما يبلغ عدد البيض للاسبوع كله احدى وعشرين بيضة (21),كذلك تسبب الوجبة الكيتوجينية انخفاض الضغط,, الارهاق, والدوار,, كما ثبت انها تسبب فقدان الشعر وجفاف الجلد,ان السمنة ليست فقط زيادة الوزن انها اضطرابات في نسب دهون الدم واستقبال الانسولين مما يؤدي الى امراض مثل ارتفاع الضغط، امراض القلب، او السكري، والريجيم الكيميائي يضاعف هذه الامراض وأخطارها,كمية الدهون ليست المشكلة وانما نوعيتها، كذلك الوجبة تفتقر للنشويات الموجودة في الحبوب والبقول التي هي مصدر للمعادن والفيتامينات المهمة.
ان تخفيف الوزن يعتمد على تقليل السعرات او زيادة المستهلك منها بواسطة الجسم لكن الريجيم او الرياضة تؤثر على مستوى الجسم بصورة مختلفة حيث يعمل الريجيم وحده على خفض الدهون والعضلات بالجسم بينما الرياضة قد تزيد نسبة النسيج العضلي وتخفيف الدهون فقط,, لذا ينصح بعمل فحوصات لتركيب الجسم اثناء برامج تقليل الوزن.
ويعتبرهذا النوع من الريجيم من أحد الأنظمة التي تسببت في الكثير من المشاكل والتأثيرات الجانبية وقد ورد علينا الكثير من المرضى الذين عانوا من آثاره نورد أهمها فيما يلي:
1-النزول السريع في الوزن ولكن عودة الوزن أكثر مما كان قبل عن التوقف عنه بسبب استحالة الاستمرار علية فتره طويله
2
-وبسبب طبيعة النظام وقسوته واعتماه علي عناصر غذائيه محدده يسبب الكأبه لدي من يتبعه
3
-اعتماد هذا النظام علي البروتين يسبب ضغط علي الكلي ويضخم عضلة القلب
4
-يسبب ضعف وسقوط الشعر
ومما يؤسف له ان الصحف والمجلات العربيه لازالت تروج له وخاصه المجلات التي تعتني بالمرأه
5-تشجع على فقد الكالسيوم من الجسم مع افتقارها للحليب وعدم التوجه الى مصادر الكالسيوم الموجودة في الفواكه المقترحة او البديلة لتناولها حتى لا تتضاعف المشاكل وخاصة عند النساء
6
-كذلك تسبب الوجبة الكيتوجينية انخفاض الضغط,, الارهاق, والدوار,
واتمنى أن الكل ينتبه على صحته واتباع النظام الصحي بحيث تفقد من وزنك بنسبة لا تزيد عن 2-3 كيلو اسبوعيا لضمان فقد الدهون وليس السوائل