زائر
العناصر الغذائيه وفوائدها
المنجنيز
المصطلحManganese
الوظيفة
ضروري للجهاز التناسلي ولخلايا الدماغ، ويساعد على النمو وتقوية العظام والغضاريف
المصدر
الشاي، الخضار، الفواكه، والحبوب الكاملة
_________________________________
الجلوكوز
لمصطلح
Gse
الوظيفة
من السكريات الأولية، يعتبر مصدر الطاقة الرئيسي في الجسم
المصدر
جميع الكربوهيدرات تتكسر إلى جلوكوز في النهاية
_________________________________
الفلورايد
المصطلحFide
الوظيفة
تقوية الأسنان
المصدر
الشاي، عظام الأسماك، والماء المقوى بالفلورايد
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ
الالياف
المصطلحFibes
الوظيفة
يخفض الكولسترول وسكر الدم، يساعد على تحريك بقايا الطعام في الأمعاء، اثبت ان الألياف تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون والسكري
المصدر
الفواكه والخضار و الحبوب الكاملة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــ
الكولوسترول
المصطلح
heste
الكولسترول هو مادة شمعية طرية دهنية توجد في جميع أجزاء الجسم. يكونها الجسم ويحصل عليها من المنتجات الحيوانية
الوظيفه
ضروري جدا لبناء جدار الخلايا في الجسم ولتكوين الهرمونات. وينقسم إلى قسمين:
- الكولسترول الضار أو الكولسترول المنفخض الكثافة (D) وزيادته تعني زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب
- الكولسترول المفيد أو الكولسترول العالي الكثافة (HD) وهو مفيد للوقاية من تراكم الكولسترول في الأوعية الدموية
المصدر
اللحم، الدواجن، السمك، البيض، والحليب ومنتجاته
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اليود
المصطلح
Idine
الفائدة
مكون أساسي لهرمون الدرقين أو الثايروكسين المفرز من الغدة الدرقية، وهو مهم للمتمثيل الغذائي
المصدر
الجمبري ، اللوبستر، الحليب، الخبز، والملح المزود باليود
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الكالسيوم
المصطلح الطبيaim
الكالسيوم هو نوع من الاملاح المعدنية الموجودة في الجسم حيث يشكل 5و1 % الى 20 % من وزن الجسم.تبقى 99 % من هذه النسبة في العظام و الاسنان بينما تقوم 1% من النسبة بالعديد من الوظائف في الجسم.
الفائدة1- بناء و تقوية العظام: تبقى العظام في نمو مستمر حتى سن الخامسة و العشرين تبدأ بعدها بفقدان الكالسيوم لذلك يجب امداد الجسمبهذا العنصر بشكل مستمر.
2- علاج ارتفاع ضغط الدم: اضهرت الدراسات الحديثة اهمية الكالسيوم فى علاج هذا المرض.
المصدر1- منتجات الالبان مثل الحليب، البن،الزبادي،البنة والجبنة
2- المأكولات البحرية مثل السردين، المحار، السمك الصدفي و السلمون المعبأ بعضامة الطرية
3- البقول المجففة والمكسرات مثل الجوز واللوز والبندق
4- الخضروات الورقية مثل السبانخ والفرنبيط
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الفوسفور
المصطلحPhsphs
الوظيفةيساعد على بناء العظام والأسنان والعضلات، ويستخدم تقريبا في جميع عمليات التمثيل الغذائي
المصدر
الحليب, اللحم, الدواجن, السمك, البيض, الحبوب الكاملة, البذور والمكسرات
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــ
البوتاسيوم
المصطلحPtassim K
الوظيفة
يساعد على الحفاظ على مستويات ضغط الدم، انقباض العضلات، عنصر مهم في تنظيم عمل السيالات العصبية والشحنات الكهربائية في جسم الانسان كإنقباض عضلة القلب
المصدر
الفواكه الجافة، الموز، البطاط، معظم الخضروات النيئة، الحمضيالت، العسل الأسود, و بذور عباد الشمس
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــ
البروتين
المصطلحPtein
الوظيفة
البروتين أهم المركبات البنائية الأساسية للأنسجة والخلايا العضلية لجسم الانسان والتي تتهدم بشتى الأعمال التي يقوم بها ويتعرض لها ومنها عملية الهدم والبناء المستمرتين . تساعد على تكوين الهرمونات والإنزيمات وبناء انسجة العضلات، وتكوين خلايا الدم الحمراء وهو مصدر للطاقة ايضا
المصدر
اللحوم والدجاج والأسماك، والحليب ومنتجاته والبيض والفول والبقوليات وفول الصويا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الصوديوم
المصطلحSdim Na
الوظيفة
ينظم خروج ودخول السوائل إلى الخلية، يساعد على انقباض العضلات ووظائف الأعصاب
المصدر
الملح
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــ
الماغنيسيوم
المصطلح
Magnesim
الوظيفة
يساعد على تنشيط عمل الإنزيمات، وعمل العضلات والأعصاب ونمو العظام
المصدر
المكسرات، اللحوم، الخضار الورقية كالخس, البقوليات والحبوب الكاملة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
من شبكه الرازي الطبيه
المنجنيز
المصطلحManganese
الوظيفة
ضروري للجهاز التناسلي ولخلايا الدماغ، ويساعد على النمو وتقوية العظام والغضاريف
المصدر
الشاي، الخضار، الفواكه، والحبوب الكاملة
_________________________________
الجلوكوز
لمصطلح
Gse
الوظيفة
من السكريات الأولية، يعتبر مصدر الطاقة الرئيسي في الجسم
المصدر
جميع الكربوهيدرات تتكسر إلى جلوكوز في النهاية
_________________________________
الفلورايد
المصطلحFide
الوظيفة
تقوية الأسنان
المصدر
الشاي، عظام الأسماك، والماء المقوى بالفلورايد
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ
الالياف
المصطلحFibes
الوظيفة
يخفض الكولسترول وسكر الدم، يساعد على تحريك بقايا الطعام في الأمعاء، اثبت ان الألياف تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون والسكري
المصدر
الفواكه والخضار و الحبوب الكاملة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــ
الكولوسترول
المصطلح
heste
الكولسترول هو مادة شمعية طرية دهنية توجد في جميع أجزاء الجسم. يكونها الجسم ويحصل عليها من المنتجات الحيوانية
الوظيفه
ضروري جدا لبناء جدار الخلايا في الجسم ولتكوين الهرمونات. وينقسم إلى قسمين:
- الكولسترول الضار أو الكولسترول المنفخض الكثافة (D) وزيادته تعني زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب
- الكولسترول المفيد أو الكولسترول العالي الكثافة (HD) وهو مفيد للوقاية من تراكم الكولسترول في الأوعية الدموية
المصدر
اللحم، الدواجن، السمك، البيض، والحليب ومنتجاته
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اليود
المصطلح
Idine
الفائدة
مكون أساسي لهرمون الدرقين أو الثايروكسين المفرز من الغدة الدرقية، وهو مهم للمتمثيل الغذائي
المصدر
الجمبري ، اللوبستر، الحليب، الخبز، والملح المزود باليود
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الكالسيوم
المصطلح الطبيaim
الكالسيوم هو نوع من الاملاح المعدنية الموجودة في الجسم حيث يشكل 5و1 % الى 20 % من وزن الجسم.تبقى 99 % من هذه النسبة في العظام و الاسنان بينما تقوم 1% من النسبة بالعديد من الوظائف في الجسم.
الفائدة1- بناء و تقوية العظام: تبقى العظام في نمو مستمر حتى سن الخامسة و العشرين تبدأ بعدها بفقدان الكالسيوم لذلك يجب امداد الجسمبهذا العنصر بشكل مستمر.
2- علاج ارتفاع ضغط الدم: اضهرت الدراسات الحديثة اهمية الكالسيوم فى علاج هذا المرض.
المصدر1- منتجات الالبان مثل الحليب، البن،الزبادي،البنة والجبنة
2- المأكولات البحرية مثل السردين، المحار، السمك الصدفي و السلمون المعبأ بعضامة الطرية
3- البقول المجففة والمكسرات مثل الجوز واللوز والبندق
4- الخضروات الورقية مثل السبانخ والفرنبيط
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الفوسفور
المصطلحPhsphs
الوظيفةيساعد على بناء العظام والأسنان والعضلات، ويستخدم تقريبا في جميع عمليات التمثيل الغذائي
المصدر
الحليب, اللحم, الدواجن, السمك, البيض, الحبوب الكاملة, البذور والمكسرات
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــ
البوتاسيوم
المصطلحPtassim K
الوظيفة
يساعد على الحفاظ على مستويات ضغط الدم، انقباض العضلات، عنصر مهم في تنظيم عمل السيالات العصبية والشحنات الكهربائية في جسم الانسان كإنقباض عضلة القلب
المصدر
الفواكه الجافة، الموز، البطاط، معظم الخضروات النيئة، الحمضيالت، العسل الأسود, و بذور عباد الشمس
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــ
البروتين
المصطلحPtein
الوظيفة
البروتين أهم المركبات البنائية الأساسية للأنسجة والخلايا العضلية لجسم الانسان والتي تتهدم بشتى الأعمال التي يقوم بها ويتعرض لها ومنها عملية الهدم والبناء المستمرتين . تساعد على تكوين الهرمونات والإنزيمات وبناء انسجة العضلات، وتكوين خلايا الدم الحمراء وهو مصدر للطاقة ايضا
المصدر
اللحوم والدجاج والأسماك، والحليب ومنتجاته والبيض والفول والبقوليات وفول الصويا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الصوديوم
المصطلحSdim Na
الوظيفة
ينظم خروج ودخول السوائل إلى الخلية، يساعد على انقباض العضلات ووظائف الأعصاب
المصدر
الملح
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــ
الماغنيسيوم
المصطلح
Magnesim
الوظيفة
يساعد على تنشيط عمل الإنزيمات، وعمل العضلات والأعصاب ونمو العظام
المصدر
المكسرات، اللحوم، الخضار الورقية كالخس, البقوليات والحبوب الكاملة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
من شبكه الرازي الطبيه