زائر
يعتبر القرنفل من الاعشاب والتوابل التي تضفي نكهة علي الطعام , ويتمتع القرنفل باهمية كبيرة في مجال الطب البديل ايضا, حيث يستخدم القرنفل ومشتقاته سواء في صورة نباتات كاملة او زيت القرنفل او المواد لفعالة المشتقة منه في علاج التهابات الغشاء المخاطي بالفم والبلعوم , ويستخدم لعلاج مشاكل الهضم مثل الانتفاخ, وعند الاصابة بلدغات الحشرات وبالتهابات جلدية ولعلاج حب الشباب ايضا, وترجع فاعلية القرنفل الي احتوائه علي نسبة كبيرة من الزيوت الطيارة التي تمثل 14-26% من محتوياته الي جانب كميات قليلة من الفلافونويد والاستيرولات النباتية.