Dr.Osaid
طبيب
سلطة التونا بالكريمة
واشنطن أثارت تقارير طبية أمريكية موضوع تناول الحوامل للأسماك ولمعلبات سمك التونا تحديداً، ونصحت الأمهات الحوامل بعد تناولها مطلقاً.
وكانت التقارير قد أكدت أن 15% من التونا الخفيفة المعلبة مما كانت تظن إدارة الغذاء والدواء أنها مخفوضة المحتوى من الزئبق هي في الحقيقة عالية المحتوى منه، وهو ما عادت الإدارة إلى التراجع عنه، وأشارت إلى أن 6% منها، أي مما قالت أنه مخفوض المحتوى من الزئبق، هي في الواقع عالية المحتوى منه.
ورغم هذا، أعلنت الإدارة أنها ليست بصدد إعلان تحذير للناس من تناول معلبات التونا، وقال مسؤولون فيها إن ما نفعله هو إعطاء نصيحة توازن بين فوائد تناول الأسماك وبين مخاطر الزئبق فيها.
وكانت تنبيهات سابقة شددت أن على مجموعات محددة من الناس ذوي الحساسية وشدة التأثر من الزئبق انتقاء تناول التونا الخفيفة دون بقية أنواع المنتجات البحرية عالية المحتوى من الزئبق، وتحديداً، الحوامل والمرضعات والنساء، في عمر وظروف تحتمل الحمل في أي وقت، والأطفال أيضاً، مثل سمك القرش والماكريل وغيرهما.