زائر
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
دائما ما تواجهنا مصطلح حصة في الأنظمة الغذائية وربما تساءلتم ماذا تعني حصة من الفواكه أو من الحبوب أو غيرها
حصة من الفواكه:
اجاصة أو صحن صغير من التفاح المطبوخ من دون سكر أو كوب من عصير الفواكه الطازجة أو ثمرتا كليمنتين أو برتقالة متوسطة الحجم أو موزة صغيرة أو تفاحة صغيرة.
حصة من الحليب و مشتقاته:
كوب من الحليب خفيف الدسم(125 ملل) أو علبة صغيرة من الزبادي أو كوب لبن خفيف الدسم أو 100 غرام من الجبن الأبيض خفيف الدسم أو قطعة صغيرة من الجبن الأصفر أو ملعقتان من جبن القريش أو كوب صغير من الايسكريم بالحليب.
حصة من الحبوب أو الخبز:
شريحتان من خبز البر أو ربع رغيف ابيض أو شريحتان من التوست أو زبدية صغيرة من رقائق الحبوب أو 25 غرام من الأرز أو المعكرونة قبل الطهي ما يعادل كوب منهما بعد الطهي أو 25 غرام من دقيق القمح أو 100 غرام من الذرة المطبوخة.
حصة من اللحوم (البروتين):
فخذ دجاج أو شريحة سمك فيليه أو بيضتين أو قطعة ستيك بقري 120 غرام أو اسكالوب أو شريحتين من المرتديلا أو بيضتان أو كوبين من البقول المطبوخة للنباتيين.
حصة من الخضار:
لا يوجد قدر معين من الخضار فهي مفيدة بأي كمية و ليس هناك ضرر من الإكثار منها.
حصة من الزيوت و الدهون(المواد الدهنية):
ملعقة من زيت الطبخ أو15 غرام من الزبدة أو المارجرين أو ملعقتين من زيت الزيتون أو 4 جوزات .
أما المقادير المطلوبة للشخص البالغ يومياً كما يلي:
3 حصص من الحليب ومشتقاته.
5 حصص من الفاكهة و الخضار.
حصتان من اللحوم أو البيض أو السمك.
4 حصص من الخبز و الحبوب.
حصتان من الزيوت أو الدهون (المواد الدهنية).
دائما ما تواجهنا مصطلح حصة في الأنظمة الغذائية وربما تساءلتم ماذا تعني حصة من الفواكه أو من الحبوب أو غيرها
حصة من الفواكه:
اجاصة أو صحن صغير من التفاح المطبوخ من دون سكر أو كوب من عصير الفواكه الطازجة أو ثمرتا كليمنتين أو برتقالة متوسطة الحجم أو موزة صغيرة أو تفاحة صغيرة.
حصة من الحليب و مشتقاته:
كوب من الحليب خفيف الدسم(125 ملل) أو علبة صغيرة من الزبادي أو كوب لبن خفيف الدسم أو 100 غرام من الجبن الأبيض خفيف الدسم أو قطعة صغيرة من الجبن الأصفر أو ملعقتان من جبن القريش أو كوب صغير من الايسكريم بالحليب.
حصة من الحبوب أو الخبز:
شريحتان من خبز البر أو ربع رغيف ابيض أو شريحتان من التوست أو زبدية صغيرة من رقائق الحبوب أو 25 غرام من الأرز أو المعكرونة قبل الطهي ما يعادل كوب منهما بعد الطهي أو 25 غرام من دقيق القمح أو 100 غرام من الذرة المطبوخة.
حصة من اللحوم (البروتين):
فخذ دجاج أو شريحة سمك فيليه أو بيضتين أو قطعة ستيك بقري 120 غرام أو اسكالوب أو شريحتين من المرتديلا أو بيضتان أو كوبين من البقول المطبوخة للنباتيين.
حصة من الخضار:
لا يوجد قدر معين من الخضار فهي مفيدة بأي كمية و ليس هناك ضرر من الإكثار منها.
حصة من الزيوت و الدهون(المواد الدهنية):
ملعقة من زيت الطبخ أو15 غرام من الزبدة أو المارجرين أو ملعقتين من زيت الزيتون أو 4 جوزات .
أما المقادير المطلوبة للشخص البالغ يومياً كما يلي:
3 حصص من الحليب ومشتقاته.
5 حصص من الفاكهة و الخضار.
حصتان من اللحوم أو البيض أو السمك.
4 حصص من الخبز و الحبوب.
حصتان من الزيوت أو الدهون (المواد الدهنية).