قد ينتج عن النظم الغذائية القاسية نتائج سريعة في البداية، ولكنها غير فعالة على المدى الطويل بالنسبة لعملية إنقاص الوزن.
فالتأثيرات النفسية لإنقاص الوزن بشكل مفاجئ قد تؤدى إلى اكتساب وزن إضافي بعد عودة متبعي هذه النظم لعاداتهم الغذائية القديمة، كما ان إنقاص الوزن بسرعة من خلال النظم الغذائية القاسية عادة ما يكون نتيجة لتقليل الكتل العضلية في الجسم وفقده للماء. وتتجه أجسامنا للاعتماد على الدهون إذا استمر الوزن في الانخفاض بسرعة شديدة. وعند استعادة نمطك الأساسي في تناول الطعام بعد اتباعك نظامًا غذائيا قاسيا، يميل الأفراد لاكتساب الوزن الذي فقدوه بل واكثر، ويرجع هذا بسبب إبطاء معدل عملية الايض واعتياد الجسم على تخزين مزيد من السعرات الحرارية في شكل دهون.
التصنيفات