الذرة Corn
الاجزاء المستعملة في الذرة
البذور، الشعر
موطن و تاريخ الذرة
– امريكا الجنوبية، يزرع في امريكا الشمالية، استراليا، افريقيا، الهند، وحاليآ في فرنسا و حوض البحر الابيض المتوسط، ويزرع في كل أنحاء العالم، والموطن الاصلي هو المكسيك في امريكا الوسطى حيث كانت النبتة معروفة منذ آلاف السنين.
– جاءت هذه النبتة من الارض الجديدة مع كريستوفر كولومبوس و فرناند بيزار الذي حملها من البيرو، زرعت في باديء الامر في اسبانيا وانتقلت بعدها إلى فرنسا.
تركيب الذرة
– ماء 10.2 % من وزنها
– مواد بروتينية 15.2 % Zein
– زيوت دهنية 3.8 % (صفراء)
– مواد معدنية 0.9 %
– مواد نشوية
– سكر
– Gluten
– Dextrine
– الياف سيليلوزية
– Silica
– املاح معدنية: فوسفور، مغنزيوم، صوديوم، بوتاسيوم
استعمالات و فوائد الذرة الطبية
– الذره مدر للبول، مفتت للحصى والرمل، يمنع الورم واحتباس الماء بالجسم، منشط للجسم، يمنع الالتهابات في المثانة البولية
– ملطف و منعم للجلد والبشرة
– يعالج الالام الروماتيزمية وغيرها مثل النقرس والتهابات المفاصل
– يسكن الغثيان والاستفراغ
– يرفع الكوليستول النافع HDL ويخفض الكوليسترول الضار LDL، ويمنع تراكم الدهن بالجسم، وجيد للذين يتبعون حمية لتخفيض الوزن كبديل للسمن الحيواني (يمنع الترهل والبدانة)
– يوصف لمرضى القلب لمنع النوبات وانسداد الشرايين القلبية
– يمنع النزف
– يخفض مستوى السكر بالدم