الكالسيوم، كالسيوم Calcium
عنصر الكالسيوم هو احد أملاح المعادن، وتتراوح كمية الكالسيوم في جسم الانسان ما
بين 1 – 1.5 كجم حيث يتركز 98% من هذه الكمية في العظام والاسنان، كما يوجد
الكالسيوم أيضآ في الدم، فيبلغ نسبته في بلازما الدم 9 – 11 ملجم / لتر
وظائف الكالسيوم
– يعد عنصرآ أساسيآ لبناء العظام والأسنان بتكوين فوسفات الكالسيوم
– ضروري في تنظيم ضربات القلب وكذلك انقباض وانبساط عضلات الجسم (يساعد في تجنب
تشنج العضلات)
– تنظيم انتقال النبضات العصبية في الجهاز العصبي المركزي
– يساعد في تكوين جلطة الدم
– يساعد في امتصاص الحديد
– يمتص في الامعاء الدقيقة بمساعدة فيتامين "د" وسكر اللاكتوز (يدخل الكلسيوم في
عملية تنشيط إنزيمات عديدة و منها الليبيز Lipase , الذي يُحلل الدهون في الأمعاء
ليمتصها الجسم)
– يلعب دورآ هامآ في ابقاء ضغط الشرايين طبيعيآ
– يساهم في التركيب البروتيني للحمضين النوويين DNA و RNA
مصادر الكالسيوم
اللبن، البيض، اللحم، الخضراوات الورقية كالملفوف و السبانخ، الموالح و
المكسرات واللوز، الجبنة، الحليب، السمسم، دبس السكر، سمك السردين، سمك
السلمون، الثوم، التين المجفف، الشعير، القرة، بذر عباد الشمس، نخالة الذرة،
الجوز
الاعراض المرضية الناجمة عن نقص الكالسيوم
يؤدي نقص الكالسيوم إلى الإصابة بـ الكساح، لين العظام، نخر وتلف الاسنان، تشنج
وتقلص العضلات، آلام عصبية، تنميل الذراع أو الساق، ارتفاع ضغط الدم، الاكزيما
، تقصف الاظافر
الكالسيوم قد يتعارض مع بعض الادوية مثل Verapamil
يجب على الذين يعانون من امراض الكلى تجنب تناول مكملات الكالسيوم
كمية الكالسيوم التي يحتاجها الجسم (ملغ لكل يوم) |
||
العمر | حسب WHO | حسب RDA و USA |
0 – 6 أشهر | 500 | 400 |
6 – 12 شهر | 600 | 600 |
1 – 3 سنوات | 400 | 800 |
4 – 6 سنوات | 450 | 800 |
7 – 10 سنوات | 500 | 800 |
11 – 14 سنة | 600 – 700 | 1200 |
15 – 18 سنة | 500 – 600 | 1200 |