التصنيفات
الغذاء والتغذية

الماغنيسيوم، المغنيزيوم Magnesium Mg

عنصر المغنيسيوم هو أحد املاح المعادن، وهو عنصر كيميائي فلزي، عدده الذري 12، وهو رابع أهم المعادن الطبيعية في الجسم. إن 50% من المغنيزيوم موجود في العظام و 49% داخل خلايا الانسجة و 1% في الدم. يحتاج الجسم إلى 300ملغ من المغنزيوم يوميآ.

وظائف المغنيزيوم

– يساعد في استرخاء العضلات المحيطة بالمجاري الدموية لتسهيل عملية انتقال الدم

– لا بد منه لتخليق البروتين

– لا بد منه لكي يعمل الجهاز العصبي بشكل طبيعي

– لا بد منه لتحويل الطعام إلى طاقة

– يرفع حظوظ الشفاء بعد الاصابات القلبية ويمنع تجلط الدم

– يسهل مشاكل ما قبل الحيض عند النساء

– يساعد في المحافظة على ثبات الضغط عند مرضى السكري

– يرفع نسبة الكولسترول النافع في الدم ويخفض نسبة الكوليسترول الضار

نقص الماغنيزيوم

يؤدي إلى تشنجات في الجهاز العصبي، الشد العضلي، رعشة في الاطراف، تشنجات في الحنجرة، العصبيه، الضغط النفسي، الارهاق، آلام في المفاصل

الافراط في تناول المغنيسيوم

يؤدي إلى الاسهال، المغص، التسمم

مصادر المغنيزيوم

بذر اليقطين، نخالة الحبوب، بذر دوار الشمس، السمسم، القمح، اللوز، الفستق السوداني، الجوز، الحليب، القرع، السبانخ، التين المجفف، البامية، الجبنة، السمك، المشمش المجفف، الدراق المجفف

 

كمية المغنيزيوم الضرورية للجسم يوميآ للذكور (ملغ)
العمر حسب RDA و USA
0 – 6 اشهر 40
7 – 12 شهر 60
1 – 3 سنوات 80
4 – 6 سنوات 120
7 – 10 سنوات 170
11 – 14 سنة 240
15 – 18 سنة 400
كمية المغنيسيوم الضرورية للجسم يوميآ للاناث (ملغ)
العمر حسب RDA و USA
0 – 6 اشهر 40
7 – 12 شهر 60
1 – 3 سنوات 80
4 – 6 سنوات 120
7 – 10 سنوات 170
11 – 14 سنة 240
15 – 18 سنة 300
اثناء الطمث 355