التصنيفات
رشاقة ورياضة | برامج حمية | نظام غذائي

النيكل | نيكل Nickle Ni Nickel

النيكل، نيكل Nickle Ni Nickel

النيكل، نيكل Nickle Ni Nickel

يحتوي الجسم على كميات قليلة من عنصر النيكل في أعضاءه المختلفة وخصوصآ في انسولين
البنكرياس، وهو له علاقة بالصيانة وانتاج الخلايا

وظائف النيكل


– يدخل في تركيب الحمض الريبونوكليازي الذي يساعد على نقل المعلومات الوراثية إلى
الخلايا
– يقوي تأثير بعض الخمائر ويساعد أغشية الخلايا
– يساعد الحمض النوكلييني في المحافظة على تركيبته الطبيعية
– له تأثير على إمتصاص الحديد

ملاحظة: بعض الاشخاص يعانون من رد فعل جلدي (حساسية اكزيما) تجاه النيكل، وهنا
ينصح بتجنب الاغذية المعلبة وادوات طبخ المقاومة للصدأ (stainless steel)، و
المجوهرات

مصادر النيكل


أفضل مصادره الخضار الورقية و الحبوب

الكمية المقترحة يوميآ (حسب الولايات المتحدة الامريكية) هي 69 – 162 ميكروغرام

كمية النيكل في بعض الاغذية (
ميكروجرام لكل 100 غرام من الطعام)

الخضراوات الورقية 150 – 300
الفواكه 15 -35
الحبوب 15 – 35
اللحوم منخفض جدآ
الحليب منخفض جدآ