كستنا، كستناء، الكستنا، الكستناء، ابو فروة
Chestnut , Horse (Hippocastanum vulgare)
الاسم العلمي للكستناء:
Aesculus Hippocastanum
الاجزاء المستعملة:
القشرة و الثمرة
الموطن:
مناطق شمال ووسط آسيا، و منها انتقلب الي انكلترا في اواسط القرن السادس عشر.
اشتقاق الاسم Aesculus من كلمة Esca أي طعام، وهو اسم كان يطلق على أجناس من
البلوط، و شجرة الكستناء تزرع في أوروبا لأمور الزخرفة و الزينة في المدن و
الحدائق الخاصة و الجنائن و الجادات أي الشوارع المزروعة بالشجر، تتفتح أزهارها
بالربيع لتعطي مناظر جميلة.
تركيبته:
الثمرة تحتوي على المواد التالية:
• ماء
• رماد
• زيت بروتيني صرف
• كربوهيدرات
الاستعمالات الطبية:
القشرة لها تأثير مقوي و مخدّر خافض للحرارة، و يستعمل القشر طلاء على الجروح و
القروح.
أما الثمرة فهي تستعمل في معالجة الروماتيزم و neuralgia أي الاوجاع الناجمة عن
العصب.
و يستعمل الثمر ايضا في مشاكل و امراض المستقيم و امراض البواسير الداخلية و
الخارجية.
و تم تقديم وجبات الكستناء أبو فروة الى البقر و الخراف و الخنازير، بالنسبة للبقر
فقد ازدادت وزناً، و بالنسبة للخراف كان التأثير جيداً دون ظهور أي مرض، اما
بالنسبة للخنازير فلم تقرب وجبة الكستناء.
و تعتبر الكستناء غذاء مغذي للحيوانات الأليفة.