إن فكرة شرب الماء البارد فقط لتخفيف الوزن جائت من حقيقة أن الجسم يحرق السعرات الحرارية للحفاظ على حرارته الداخلية.
ولكن كمية السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند شرب كوب واحد من الماء البارد هي قليلة جدا، لا تتجاوز 8 سعرات حرارية فقط، لذلك ستحتاج لكميات كبيرة من الماء ولفترة زمنية طويلة لتحقيق بعض النتائج، ناهيك على أن بعض أخصائيي التغذية ينصحون بشرب الماء الفاتر وليس البارد ليضمن عملية هضم صحي للجسم وللإستفادة من المغذيات بشكل أفضل.